I docenti Demus Lab

I nostri corsi sono tenuti da:

 

Dottore in Economia e Commercio

 

Amministratore Delegato Demus s.p.a.

Membro del Comitato Esecutivo della Federazione Europea del Caffé

 

Advisor dell International Coffee Organisation 

 

Presidente dell Associazione Caffè Trieste

 

Past-President della Speciality Coffee Association, membro della Commissione per le Relazioni Internazionali 

Membro del Consiglio Direttivo del Gruppo Caffè dell Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari

Membro del Comitato Tecnico del Gruppo Caffè dell Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari 

Membro del Consiglio Direttivo del Comitato Italiano Caffè 

 

Dottore in Chimica e Tecnologia Farmaceutica

Responsabile commerciale Demus Lab, si occupa della vendita delle analisi e dei servizi di consulenza e formazione.

Dal 2001 svolge attività formativa presso la Demus e presso numerosi dei suoi clienti torrefattori, soprattutto nel nord Italia, tenendo corsi sui processi di decaffeinizzazione, composizione chimica del caffè decaffeinato, tostatura e qualità in tazza del caffè decaffeinato, sia arabica che robusta.

 

Ingegnere Chimico, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia del Caffé

Responsabile R&S, si occupa dell'ottimizzazione del ciclo produttivo, della gestione ambientale, della programmazione e delle consulenze ad aziende di torrefazione.